 |
| Dok: TIM PKM UNIPRIMA, Bersama Kelompok Tani dan Pemerintah Desa Labissa |
Mimbar.News, Bone__ Tim dosen Universitas Puangrimaggalatung (Uniprima) melaksanakan program pengabdian kepada masyarakat di Desa Labissa Kecamatan Ajangale Kabupaten Bone, program itu bertujuan meningkatkan nilai ekonomis nira lontar melalui inovasi produk gula merah bubuk (brown sugar), Rabu, 18/09/2024.
Supratman selaku kepala Desa Labissa membeberkan pada mimbar.news bahwa kegiatan itu sangat bermanfaat dalam pengembangan ekonomi warga,
"Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi warga Labissa, karena sebelumnya nira lontar hanya di produksi dalam bentuk gula merah padat, namun dengan adanya inovasi yang diperkenalkan maka tentunya akan menambah nilai ekonomi dan penghasilan warga Labissa" beber Supratman
Syamsu Rijal selaku ketua tim pelaksana mengungkapkan bahwa Kegiatan yang berpusat dikantor desa Labissa itu melibatkan kerja sama Antara Uniprima dengan kelompok tani dan pemerintah desa setempat,
"Kegiatan ini melibatkan kerja sama UNIPRIMA, kelompok tani dan pemerintah Desa Labissa, dalam kegiatan ini dilaksanakan serangkaian kegiatan pelatihan dan pendampingan guna meningkatkan keterampilan para petani dalam pengolahan nira lontar dengan teknik yang efisien dan higienis, ungkap Syamsu Rijal.
Diwaktu yang sama dia berharap dengan kegiatan itu, produk gula merah bubuk desa Labissa mampuh bersaing di pasaran sehingga dapat menopang perekonomian warga,.
"Dengan teknologi dan metode pengolahan yang tepat, kami berharap produk gula merah bubuk (brown sugar) dari Desa Labissa dapat bersaing di pasar yang lebih luas serta dapat menambah pendapatan masyarakat," harap Syamsu Rijal, selaku ketua tim pelaksana dalam kegiatan,
 |
| Dok: Pengenalan Tekhnologi dalam mengubah gula merah padat menjadi gulu merah bubuk |
Hasil pantauan mimbar.news, pelatihan yang dilaksanakan pada 18 September 2024 itu, kelompok tani diperkenalkan alat teknologi dalam memproduksi gula merah bubuk (brown sugar), mereka juga dibekali terkait strategi pemasaran produk yang berbasis digital oleh tim dosen Uniprima.
Sekedar diketahui bahwa Kegiatan yang didanai DRTPM Kemendikbudristek itu melibatkan Syamsu Rijal,S.Pd.,M.Pd sebagai ketua tim, dan dua anggota yaitu Sri Hardianti Rosadi, SP.,M.Si. Nurcaya, S.Si.,M.Si serta sejumlah Mahasiswa dari Universitas Puangrimaggalatung.
